LOMBO DE PORCO COM TOMATE

 

 

INGREDIENTES

• 1/2 cebola picada
• 1 colher de café de pimenta-do-reino
• 2 xícaras de chá de água
• 2 tomates em cubos
• 300 g de bacon em cubos
• 700 g de lombo de porco em cubos
• Sal a gosto 

MODO DE PREPARO 

1. Em uma panela, frite o bacon na própria gordura e acrescente a cebola.
2. Junte o lombo e frite até dourar.
3. Adicione sal, a pimenta, a água, tampe a panela e cozinhe por 30 minutos em fogo baixo.
4. Abra a panela e cozinhe até secar a água.
5. Acrescente o tomate e retire do fogo.
6. Sirva em seguida.
7. Bom apetite.
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9. Fonte: Tudo Gostoso
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